近日，从２００７’中国国际调味品及食品配料博览会（ＣＦＥ２００７）主办
方中国调味品协会获悉，大韩酱类工业协同组合（ＫＳＩＣ）正式发函告知，在ＣＦ
Ｅ２００７举办期间将组织一个以韩国优秀酱油企业的管理人员、技术人员、专家学
者为主的４０余人的调味品考察观摩团，专程赴北京参加中国调味品行业的年度盛会
，近距离接触中国调味品企业与市场，学习与交流生产技术与营销经验，同时ＫＳＩ
Ｃ也希望借此机会通过ＣＦＥ２００７主办方能够有机会接触到几家中国优秀的酱油
与面酱生产企业，并进行现场实地考察，与第一线的酿造技术专家进行该类调味品生
产研发技术方面的探讨和交流。
近年来，调味品行业的外资以独资建厂、兼并合作等多种方式已经进入中国调味
品市场，凭着多年先进的技术与管理，和对中国调味品市场的深入研究，雀巢、达能
、帝斯曼、味滋康、味之素、联合利华、龟甲万、雅玛莎、亨氏……这些世界级的调
味品巨头已经跻身国内调味品第一集团军，与海天、恒顺等国内一线企业分庭抗礼。
日本调味品企业，控股和田宽，入主淘大，每个动作都让业内瞩目，而与中国毗邻的
饮食结构与消费习惯相似的韩国企业，似乎除了在青岛、香港一些区域市场进行市场
耕耘之年，显有大的动作。而４月底，韩国市场占有率最高的“大喜大”鸡精品牌的
拥有者，韩国最大的食品生产企业希杰（ＣＪ）集团在ＣＦＥ２００７新闻发布会上
宣布高调进入中国调味品全国市场，意图借助这一调味品行业盛会所提供的平台来展
示企业形象和品牌推广，并与参会代表就技术、营销、商贸洽谈等方面进行交流和沟
通，以加深对中国调味品市场了解。
现在，以考察观摩ＣＦＥ为名的韩国企业考察团要来了，是进军中国调味品市场
的先锋军团吗？他们又准备何时进军中国市场呢？
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